Previous Entry Share Next Entry
О советах хозяйкам 90-летней давности
Breviarissimus
breviarissimus
С почтением представляю пост к.и.н, историка русской кухни, Павла Павловича Сюткина aka p_syutkin, к написанию коего имеет определённое отношение и ваш покорный слуга.

КУХНЯ РУССКОЙ ЭМИГРАЦИИ.



Рубрику "Советы хозяйкам", регулярно печатавшую кулинарные рецепты, вела в "Возрождении" с 1925 по 1940 гг. Мария Николаевна Мережковская-Якубович (газетный псевдоним "М.Я.").
В дальнейшем О.Мережковская свела эти разрозненные записки в единую книгу.



Из предисловия:



Также спасибо Павлу и Ольге за популяризацию эл.архива периодики Принстонского университета.

  • 1
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Не очень понятно, когда вышла эта книга? Судя по Вашим датам, после 1940 года. Откуда тогда старый стиль русского языка?

Старый стиль орфографии использовался белоэмигрантами, особенно правой прессой, до начала 50-ых гг.

Хорошо. Но даты выхода книги не очень понятна.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account