Breviarissimus (breviarissimus) wrote,
Breviarissimus
breviarissimus

Categories:
  • Music:

О советах хозяйкам 90-летней давности

С почтением представляю пост к.и.н, историка русской кухни, Павла Павловича Сюткина aka p_syutkin, к написанию коего имеет определённое отношение и ваш покорный слуга.

КУХНЯ РУССКОЙ ЭМИГРАЦИИ.



Рубрику "Советы хозяйкам", регулярно печатавшую кулинарные рецепты, вела в "Возрождении" с 1925 по 1940 гг. Мария Николаевна Мережковская-Якубович (газетный псевдоним "М.Я.").
В дальнейшем О.Мережковская свела эти разрозненные записки в единую книгу.



Из предисловия:



Также спасибо Павлу и Ольге за популяризацию эл.архива периодики Принстонского университета.
Tags: Кусочек культурки, Эмиграция
Subscribe

  • О судьбе Квартала-1833

    Совершенно субъективные и не претендующие на высокое звание правды заметки. Cum ira et sudiio. Известие о том, что Архитектурный совет при…

  • О жизни удлиняющейся мановением свыше

    Незыгарь открывает нам глазоньки на странности, в проекте "Единого плана по достижению национальных целей развития РФ на период до 2030…

  • О зачинщике суеты вокруг оврага

    И снова с вами субъективные заметки на тему градозащиты в НН. Cum ira et studio, хроника событий и наши хроники. В последние годы Нижнему…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments