?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
О пользе чёрной пиццы
Breviarissimus
breviarissimus

Как же вы, товарищи веганы всех пород и расцветок, утомили.
В доску, в корягу, в барбершоп с приподвывертом.
Сидите в своих хипстерических кабаках - и продолжайте.
Но не портите хотя бы аппетит нормальным людям. Тошнит-ссс.

Пишет какой-то модный московский повар И.Дубков.


"Я поехал учиться к Мэттью Кенни в Санта-Монику, в кулинарную академию, где из растительных ингредиентов без термической обработки готовят потрясающие вещи. Например, традиционные блюда вроде димсамов. Вместо теста у них кокосовая мякоть, которую подкрашивают шпинатом, высушивают в дегидраторе и потом в нее заворачивают начинку из вымоченных кешью, смешанных с вялеными томатами и финиками. Там готовят мороженое из кокоса, а из фисташек - трюфели. ...

Оглядываясь назад, я вижу, что мы смогли добиться успехов со своей маленькой революцией. В начале моего пути, в 2012 году, отказ от мяса воспринимался как форма эпатажа или маркер эзотеризма, а сейчас это светская практика. Люди делают это во имя своего здоровья, в рамках экологических инициатив, для расширения гастрономических горизонтов, по этическим соображениям.

Пицца - наше семейное блюдо. Моя жена пыталась приготовить ее три года, но всё никак не получалось, а потом у нас случился прорыв. Поскольку Аня модель и следит за собой, то нужно было придумать, как сделать ее здоровой, поэтому мы в пиццу не добавляем дрожжи, замешиваем с цельной зерновой мукой. А черный цвет очень крутой: он делает всё аппетитнее, все ингредиенты на его фоне выглядят ярче. Черный цвет достигается за счет активированного угля, что в небольших количествах полезно для вывода токсинов и прочей ерунды."
 


Пармезан тебе в дышло ... "высший свет" у нас в Нерезиновске обнаружился своеобразный.
Мяса они не вкушают. 
Дистинктивный признак аристократии духаъ, оказывается, прост.
Мол, если вкушаешь с причмоком страшную как смерть пиццу с древесным углём, да вымоченный в кокосовом молоке шпинат, или прочую сыровяленую дристушку, - значит свой.
Светский джентльмен всклококыш, небритый персонаж с лицом цвета бледной неожиданности зелёной фалафели.

"А котлеты свиные с пирогами только рюсски быдло жрать гораздо ..."
Может в дегидратор на Луну вас скопом, договориться с Маском по-быстрому?
В крайнем случае МЧС поднапрячь, на склоны Эребуса, колонистами, покорять просторы Антарктики сидючи на безглютеновой пасте с пак-чоем и стейком из цветной капусты.



  • 1
Неудержимо рвет на Родину... Я бы в такой рыгаловке побоялся жрать даже забесплатно, хотя всякого в жизни видел, казалось бы.

"Фальшивый заяц" отчасти.

  • 1